Świeże surowe plastry węgorza czyste plastry mięsa
Wartość odżywcza
Plastry świeżego węgorza są niezbędne do gorącego garnka.Kasztany wodne i węgorze razem tworzą zupę, która ma działanie odżywiające wątrobę, usuwające ciepło, detoksykujące i upiększające oczy.Chiński pochrzyn i węgorz można spożywać razem, co może uzupełnić średnią Qi, rozgrzać nerki i zatrzymać biegunkę.Szczególnie dobrze wpływa na biegunkę Wugeng spowodowaną niedoborem nerek.Plastry surowego węgorza mają wysoką wartość odżywczą.Są bogate w białko, miękkie i łatwe do żucia i trawienia.Jest również bogaty w witaminy i minerały śladowe.Zawartość tłuszczu jest niska, ale zawiera wiele kwasów tłuszczowych, takich jak DHA.Można go nazwać dobrą karmą o bogatym odżywianiu i łatwym wchłanianiu.Kuchnia japońska słynie przede wszystkim z sashimi, które można uznać za przedstawiciela kuchni japońskiej.Sashimi jest napisane jako „sashimi” w języku japońskim, a sashimi to chińska nazwa.
