Duszony węgorz po japońsku gotowany
Wartość odżywcza:
Węgorz ma bardzo wysoką wartość odżywczą, dlatego nazywany jest miękkim złotem w wodzie.Od czasów starożytnych uważany jest za dobry środek tonizujący i upiększający w Chinach i wielu częściach świata.Zimą często jemy pyszny ryż pieczony z węgorza, aby odpędzić chłód i zachować pełnię energii.
1. Węgorz jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze.Działa tonizująco na niedobór i odżywiając krew, usuwając wilgoć i zwalczając gruźlicę.Jest dobrym składnikiem odżywczym dla pacjentów z przewlekłą chorobą, osłabieniem, anemią, gruźlicą itp.;
2. Węgorz zawiera bardzo rzadkie białko xiheluoke, które ma dobry wpływ na wzmocnienie nerek.Jest to zdrowa żywność dla młodych par, osób w średnim i starszym wieku;
3. Węgorz to produkt wodny bogaty w wapń.Regularne spożywanie może zwiększyć wartość wapnia we krwi i wzmocnić ciało;
4. Wątroba węgorza jest bogata w witaminę A, która jest dobrym pożywieniem dla nocnych niewidomych.