japońskie mrożone owoce morza kabayaki mrożone pieczone węgorze unagi

Umiejętności przechowywania węgorza

Żywe węgorze dobrej jakości są wybierane z rynku i poddawane ubojowi.Jeśli nie zostaną ugotowane od razu, można je umieścić w lodówce do lodówki;Jeśli wymagane jest długoterminowe przechowywanie, ryby można owinąć w plastikową torbę i po wyczyszczeniu przechowywać w zamrożonych spodniach.Ponadto lepiej kupić dostępnego na rynku duszonego węgorza o pysznym smaku, delikatnej konsystencji mięsa oraz lekko pofałdowanej i elastycznej skórce.W przypadku pakowania mikropróżniowego należy zwrócić uwagę, czy nie ma wady próżni.Powinna być zamrożona przez rok w temperaturze poniżej – 18℃.Jeśli jest w chłodni, może być przechowywany tylko przez 7 dni.Jako przykład weźmy duszonego węgorza produkowanego przez firmę Pinrong.Ponieważ nie dodaje się konserwantów, ważne jest kontrolowanie temperatury.Najlepiej spożyć ją jak najszybciej, aby zapewnić jej świeży smak.

Umiejętności gotowania węgorza

Węgorz zawiera dużo tłuszczu.Jeśli ryż z węgorzem z pieczonym węgorzem jest zrobiony z sosu smakowego, często powoduje za dużo tłuszczu.Jeśli zależy Ci na zdrowiu, rozsądne jest gotowanie na parze, aby wyeliminować tłuszcz.
Rozmrażanie węgorzy: 1 Rozmrażanie w wodzie bieżącej ma na celu rozmrożenie węgorzy z płynną hydrolizą.Ta metoda jest stosunkowo szybka, około 15 minut.2. przechowywanie i rozmrażanie w chłodni: to najlepsza metoda rozmrażania mrożonego węgorza w chłodni w dolnej chłodni lodówki do ryb w niskiej temperaturze.Jednak należy go rozmrozić dzień przed gotowaniem.Jednak ilość świeżych ryb po rozmrożeniu jest najmniejsza.Nawet jeśli nie można go natychmiast ugotować, nie zepsuje się, jeśli będzie przechowywany w lodówce przez dwa do trzech dni.

Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. szczerze ma nadzieję na współpracę z Tobą i wspólne stworzenie wspaniałej przyszłości!